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二十五


  柳芫眨了眨眼,疑惑地皱起秀眉,方才,她好像心跳加快了些……为什么?“你手上这个是要做什么?”

  柳芫回神,看了枣泥一眼,很自然地回道:“山药枣泥糕,我瞧有什么现成的料就做什么,至于那些豆果仁,你之前也尝过不少,我就不做了。”

  话落,拿起蒸熟的山药捣成泥,然这山药水分稍多了些,她抓了几把面粉添了点糖和成团,切成块状,准备擀压。

  “原来是这么做的。”尹安羲轻点着头,彷佛光是看着她制作的过程,都像是一场令人回味无穷的飨宴。

  她抬眼,再看着手中的山药面团。“不对,是素娘挑的山药水分太多了,多到不加点粉是揉不成团的,否则一般不加粉的口感会更松软。”

  “喔,还有这么些诀窍。”

  “谈不上诀窍,不过就是变通罢了,二爷没听过穷则变,变则通?”

  “娘子读过易经?”他诧问着。

  “皮毛罢了,说来也好笑,我擅厨技不过是因为小时候没东西吃,所以我把能吃的不能吃的全都下锅了,最终教我找出能炸能蒸能煎的各种花、草、药,不管是什么样的食材,到了我手中,注定都要成为一道佳肴。”

  “岳丈原是太医院院使,难道连一日三餐都供应不了?”

  柳芫顿了下,惊觉自己太多话,暗骂自己怎么面对他时忘了分寸,拿着擀面棍转移话题。“二爷,该翻饼了,动作快,焦底就难吃了。”

  “这颜色不算焦吧。”尹安羲动作飞快地翻着饼,挑了块饼问。

  “还行,盛盘了。”她拿着擀面棍指挥着。“还有还有,那口灶抽两根木柴出来,火太旺,状元糕的口感会软了。”

  尹安羲动作飞快地盛盘,随即又回头抽柴火,完成后转过身拎了块芝麻煎饼入口,外皮酥脆,内层酥软,教他满足地勾弯了唇,笑眯了眼。

  柳芫傻了眼……这种货色真的像姊姊们说的城府深沉吗?

  §第六章 针锋相对的敬茶

  洞房花烛夜,两人成亲的第一个夜。

  厨房的四角方桌上摆满了各式各样的糕饼,而新郎官正大口品尝着莲藕米糕,那大口咬下,莲藕汁四溢,配上藕眼里的糯米糕和红枣桂圆,软榭带劲的口感,教他尝着咬着,连指尖上的都不放过,吮得一干二净。

  豪迈吃相教外头的嬷嬷、春喜和洪临看得也忍不住咽口水。

  坐在对面的柳芫傻眼极了,瞧他吃得一脸满足欢快,彷佛吃了什么珍馐美食,可事实上她今晚做的不过都是一些较寻常的糕饼。

  “好了,莲藕米糕别再吃了。”眼见他准备拿起第二根莲藕时,柳芫赶忙阻止。

  “为什么?”他不解地问。

  “糯米糕吃多了会积食,你吃点别的,这些莲藕米糕就给嬷嬷他们吧。”她指着门外四个人。

  “不给。”

  “嗄?”

  “我说,不给。”尹安羲压根不觉得羞愧,硬是将剩余的莲藕米糕都挪到自个儿的面前。“这都是我的。”

  这是个娃儿吗?柳芫不禁自问着。“二爷,为了今日成亲大礼,他们也跟着折腾,都没能好好吃上一顿,将米糕给他们又何妨?”

  “是吗?让洪临带他们到宴席上吃吧。”尹安羲不甚在意地道。

  柳芫眼角抽了下。“二爷,你曾见过哪个府上办宴时会让下人上桌的?”

  “嗯……”尹安羲咬了口枣泥山药糕,满足地揺头晃脑,龙心大悦地道:“洪临,带着她们去厨房那头找吃的,这不用服侍了。”

  洪临应声,回头,用眼神逼得两位嬷嬷和春喜跟着他一道离去。

  “这样不就好了?”尹安羲笑眯眼地道。

  “二爷,桌上这堆糕饼给五六个人吃都不是问题,你这般不懂得分享又吃不完,最后不都是浪费了?”她是瞧素娘准备了许多材料,要是不弄完,搁到明日也没用,又想能分给身边的丫鬟们,所以才会全都做了。

  “我吃得完。”说着,三两口咽下枣泥山药糕,然后又拿了块状元糕,尝了口后,不禁道:“这个应该也能包豆沙馅吧?”

  “可以,溃桂花和渍月季都成,芝麻酱也能。”

  “改日试试吧,这状元糕的口感是比不上枣泥山药糕的细腻,但倒挺有嚼劲的,嚼着嚼着,这米香和花生混在一块,倒也爽口。”

  “好啊,明天试试,我把我小厨房里所有的香料全都带来了。”

  “不早说,方才要做之前应该直接用你的香料。”尹安羲扼腕了。

  柳芫被他那吃货表情给逗笑。“都装在箱笼里,还要找呢,多麻烦,还是说,你觉得我没用自个儿的香料,做出来的糕饼就不同了?”

  “味道略有差距,不过这口感确实是你做的,是素娘做不来的。”

  “果真是个吃货,这张嘴真够习的。”

  “这话到底是在损我还是褒我?”他笑问。


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