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五五


  希科说道:“不对!酒更具有说服力[注],证明就是:我今晚也要发表演讲,而我相信我的食谱,我要叫一瓶罗曼内酒,我问您,戈兰弗洛,您说我要什么东西来下酒最好?”

  修士回答:“不要叫这些菠菜,这东西最难吃不过了。”

  希科拿起戈兰弗洛的盆子凑到鼻子底下闻了闻,说:“唔!唔!”

  这一次,他打开了一个小窗户,连盆带菜一起扔出窗外。

  然后,他回过头来,喊了一声:

  “克洛德老板!”

  老板大概在门外偷听,立刻就出现了。

  希科说道:“克洛德老板,给我拿两瓶罗曼内酒来,您说过您的酒比任何别家都好的。”

  戈兰弗洛问道:“既然我不喝,为什么要两瓶酒?”

  希科说道:“如果您喝,我就要四瓶、六瓶,甚至把酒窖里的藏酒都弄出来。可是我自饮自酌,喝得不多,两瓶也就够了。”

  戈兰弗洛说道:“话说得不错,两瓶相当合理,如果您只吃些素菜下酒,您的作海神师对您也无可指责了。”

  希科说道:“当然,当然,封斋节的头一天怎可能吃肉?”

  博诺梅转身去酒窖拿酒的当儿,希科走到食品橱前,打开橱门取出一只勒芒产的肥美的小母鸡。

  戈兰弗洛不由自主地注视着加斯科尼人的一举一动,这时候问道:“您在干什么?我的兄弟,您在干什么?”

  “您瞧,我在拿掉这条鲤鱼,否则别人就会拿去。开始封斋期的星期三,大家都抢着要这种食物[注]。”

  戈兰弗洛十分惊讶,问道:“一条鲤鱼?”

  “一点不错,一条鲤鱼,”希科一边说一边将美味的小母鸡放到戈兰弗洛的眼前。

  修士问道:“请问,打哪时鲤鱼有个鸟嘴巴?”

  加斯科尼人说道:“鸟嘴巴?您怎么会看见是鸟嘴巴的?我看见只是鱼嘴巴。”

  热内维埃芙会修士又说:“还有翅膀。”

  “那是鳍。”

  “鸡毛呢?”

  “那是鱼鳞,我的亲爱的戈兰弗洛,您喝醉了。”

  戈兰弗洛大声说:“醉了!我只吃过一点菠菜,喝过一些清水,醉了!”

  “那么,一定是菠菜把您的胃填得太满了,而您喝下去的水上了头,使您迷糊了。”

  戈兰弗洛说道:“既然这样,老板来了,请他判断一下吧。”

  “判断什么?”

  “判断这到底是一条鲤鱼还是一只母鸡?”

  “很好。不过先请他打开酒瓶,我坚决要知道这酒的味道是否同我喝过的一样。开瓶吧,克洛德老板。”

  克洛德老板打开一瓶酒,倒了半杯给希科。

  希科把酒喝了,咂摸了一下,说道:

  “啊!我不会品酒,我的舌头已经把酒味忘记得一干二净,我没法子说出这种酒比蒙马特尔城门的酒到底好些还是差些。我连它们是否是一样的酒,也不敢断定。”

  戈兰弗洛盯着希科酒杯里还剩下的红宝石似的残滴,眼睛里都冒出火来了。

  希科倒了一点酒在修士的酒杯里,说道:“拿着,修士,您在这世界上是为他人服务的,请指教我一下。”

  戈兰弗洛拿了酒杯,凑近嘴唇,慢慢地品尝杯内的酒。

  他说道:“毫无疑问,这是我家乡特产的葡萄酒,不过……”

  希科追问:“不过什么?”

  “不过酒太少了,我尝不出好坏。”

  希科说道:“我一定要弄个一清二楚。见鬼!我不愿意受骗,要不是您今晚要宣讲的话,我一定请您再一次品尝这酒味。”

  修士说道:“为了使您高兴,我愿意再喝一点。”

  希科说道:“好极了。”

  于是他在热内维埃芙修士的酒杯里斟了半杯酒。

  戈兰弗洛完全像第一次一样战战兢兢地拿起酒杯,也像前一次一样认真地尝了尝。

  他说道:“好酒,比我们那天喝的好,我可以保证。”

  “算了吧!您同店老板是串通好的!”

  戈兰弗洛说道:“一个好酒客,喝第一口就知道这酒是否某地的特产,第二口就能品出优劣,第三口就能说出酒的年代。”

  希科说道:“年代?我倒想知道这酒的年代哩!”

  戈兰弗洛伸出酒杯说道:“这有何难?再倒给我一点酒,我就能告诉您。”

  希科在修士的酒杯里斟了大半杯酒,修士慢慢地把酒喝光,不再要了。

  他把酒杯放到桌子上,说道:“1561年。”

  克洛德·博诺梅叫起来:“了不起!1561年,一点不错。”

  加斯科尼人脱下帽子,肃然起敬,说道:“教皇把那么多人列入真福品,可是谁也没有您这样够资格。”

  戈兰弗洛谦逊地说:“这只不过熟能生巧而已。”

  希科说道:“还要加上天赋,仅仅多喝酒是不能生巧的,我就是证明,我也认为我喝酒够多了,可是我不懂,咦!您在干什么?”

  “您看得很清楚,我在站起来。”

  “为什么要站起来?”

  “去开会”

  “连我的鲤鱼也不吃一口吗?”

  戈兰弗洛说道:“啊!对了,我的可敬的兄弟,看来您对食物方面比对饮料更外行。博诺梅老板,您说这是什么?”

  戈兰弗洛修士边说边指着那只小母鸡。

  老板惊奇地望着提问题的人。

  希科也说:“是呀,人家在问您这是什么?”

  老板说道:“当然啰!这是一只小母鸡。”

  希科带着惊愕的神色说:“母鸡!”

  克洛德老板再加上一句:“而且是勒芒产的母鸡。”

  戈兰弗洛得意扬扬地说:“怎么样?”

  希科说道:“看来是我错了;不过,我极想吃这鸡,又不想犯罪,修士,看在我们的友情份上,为我做一件事,洒几点水在这母鸡头上,给它洗礼,命名为鲤鱼吧。”

  戈兰弗洛说道:“啊!啊!”

  那个加斯科尼人又说:“我求求您,您不这样做,我也许就吃了肉,犯了大罪了。”

  戈兰弗洛天性是个好帮朋友忙的人,而且三杯落肚,心情愉快,他说道:“好!不过水刚才已经被您倒掉了。”

  希科说道:“我不知在哪本书里看过这样一句话:‘在紧急情况下,你手里有什么就用什么。’只要有这个意思就行啦。修士,用酒来洗礼吧,用酒来代替水吧。这样一来,天主教徒的气味可能少一点,可是鸡味决不会变坏。”

  希科说着说着就给修士斟了满满的一杯酒,第一瓶酒就这样完了。

  戈兰弗洛说道:“我以巴克斯、莫星斯及科缪斯[注]三位合成为一体的伟大圣人庞因埃[注]之名义,为你洗礼,取名为鲤鱼。”

  他边说边用手指蘸了一点酒,洒了两三滴在鸡身上。

  加斯科尼人举起杯来同修士碰杯,同时说道:“现在,为新受洗礼鲤鱼的健康干杯,祝它煮得正合火候,祝大老板克洛德·博诺梅施展他的烹调艺术,在它天然鲜美之外,再加上无比的美味。”

  戈兰弗洛哈哈大笑,看见希科给他斟满了酒,便止住笑,拿起酒杯说道:“为它的健康,干杯!干杯!啊!真是好酒!”

  希科说道:“克洛德老板,马上给我把这条鲤鱼放在铁扦上去烤,在它身上抹上带有肥膘馅和葱花的鲜黄油,等到它开始变成金黄色时,趁热端上来,顺便把两块烤面包片放进滴油盆里,一起拿来。”


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