七修类稿·三韭三白

三韭三白

　　昔人请客柬，以具馔二十七味。客至，则惟煮韭、炒韭、姜醋韭耳。客曰：“适云二十七味，何一菜乎？”主曰：“三韭非二十七耶？”

　　钱穆父尝请东坡食皛饭，子瞻以为必精洁之物，至则饭一盂，萝卜一碟，白汤一盏。坡知曰：“此三白之为皛耶？”相对哄然。

　　三韭三白，真可为对。