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蓝尾酒


  蓝尾二字,洪容斋引白乐天之诗及《燕语》等言以解,二字俱无下落,虽得后饮之意,只为末座饮之在后也。自又曰:唐人亦不能晓。殊不知不识其事,当求其字,蓝,淀也。《说文》云:“淀,滓垽也。”

  滓垽者,浑浊也。据此,则蓝尾酒乃酒之浊脚,如尽壶酒之类,故有尾字之义。知此,则乐天“三杯蓝尾酒,一楪胶牙饧”,“岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙饧”,则少蕴所谓“酒巡匝末”俱通矣。


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