七修类稿·蒙茶

蒙茶

　　世以山东蒙阴县山所生石藓，谓之蒙茶，士大夫珍贵，而味亦颇佳，殊不知形已非茶，不可煮饮，又乏香气，而《茶经》之所不载。蒙顶茶，四川雅州，即古蒙山郡。

　　其《图经》云：“蒙顶有茶，受阳气之全，故茶芳香。”《方舆胜览》、《一统志·土产》，俱载蒙顶茶。《晁氏客话》亦言，雅州也。白乐天《琴茶行》云：“李丞相德裕入蜀，得蒙饼，沃于杨饼之上，移时尽化，以验其真。”

　　文彦博有《谢人惠蒙顶茶》诗云：“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐。”吴中复亦有诗云：“我闻蒙顶之巅多秀岭，恶草不生生荈茗。”

　　今少有者，盖地既远，而蒙山有五峰，最高曰上清，方产此茶，且常有瑞云影相现，多虎豹龙蛇，人亦罕到故也。但《茶经》品之于次。若山东之蒙山，乃《论语》所谓东蒙主耳。

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