梦远书城 > 笔记杂录 > 萍洲可谈 | 上页 下页


  茶见于唐时,味苦而转甘,晩採者为茗。今世俗客至则啜茶,去则啜汤。汤取药材甘香者屑之,或温或凉,未有不用甘草者,此俗遍天下。

  先公使辽,辽人相见,其俗先点汤,后点茶。至饮会亦先水饮,然后品味以进。但欲与中国相反,本无义理。


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