广东新语·禽语(4)

禽语(4)

　　诸鸡

　　岭南多珍鸟。予少时尝喜畜养。有诗云。仙禽亦有白鹦鹉。顶上一花莲倒垂。么凤可怜毛太绿。画眉亦自白双眉。又云。花里青鸡与锦鸡。青鸾亦共白鹇栖。青鸡顶上丹砂好。来自朱明洞以西。青鸡比秦吉了稍大。尾长。头上一点如丹砂。锦鸡一曰鵕鸃。山鸡也。其冠甚小。背有黄赤文。绿顶红腹。每照水即舞。目眩而死。其照镜亦然。有碧鸡似孔雀而小。足重距。背连钱文色碧。一名越王山鸡。六帖云。罗浮有碧鸡。群飞绝巘。或独鸣空林。曰先顾先顾。予尝于浮山见之。每当日出。则碧鸡先鸣。山中人乃以为天鸡云。凡鸡皆天鸡也。鸡为积阳。南方之象。故阳出而鸡鸣。以类感也。阳为天。故曰天鸡。谓日中有天鸡者。盖日出于卯。卯之属为兔。而兔之宅在月中。月出于西。西之属为鸡。而鸡之宅在日中。盖鸡以金为质。以木为气。木中有火。则日之精也。金中有水。则月之精也。岭南阳明之地。乃鸡之宅。故多锦鸡、青鸡之属。其似雉而尾长三四尺者为鸐鸡。似鸐而尾长五六尺。能走且鸣者为鷮鸡。有金鸡。项鬃毛纯黄。身红黄杂有文采。目微色白。有金钱鸡。通身作金钱如孔雀尾。足四距。有翻毛鸡。翮翎皆翻生。弯弯向外。尤驯狎。有客鸡。状如鸡而五采。出则岁穰。有真珠鸡。体有珠点文。能反哺。亦曰孝虉。每春夏天晴气爽。则鼓翅而舞。口中微出物如锦绮。长数寸。渐长覆胸。灿然眩目。顷之渐收入喉中。剖之无所有也。大如鸲鹆。头颊似雉。有锦囊在臆前。大如斗许。具五色。一名锦带功曹。一名吐绶。亦曰绶鸡。杨慎云。绶鸡曳彩而骈罗。能辟火灾。有竹鸡。形如鹧鸪。褐色斑赤文。居竹林中。见俦必斗。以囮诱其斗。网之。性好啼。啼曰泥滑滑。白蚁畏之。谚曰。家有竹鸡啼。白蚁化为泥。有鹖鸡。类雉而大。黄黑色。有毛角如冠。性爱其党。有被侵者。直往赴斗。虽死犹不置。食之令人勇健。有鸧鸡。食于田泽洲渚间。大者如鹤。青苍色。长颈高脚。群起飞鸣则有雨。一名雨落母。亦曰麦鸡。有芦鸡。亦曰茅鸡。生阳江山谷中。状如鹊而身微赤。晴呼则雨。雨呼则晴。有石鸡。特小。亦曰潮鸡。潮长则鸣。其声长而清。有如吹角。李德裕诗。三更津吏报潮鸡。予诗。鸡声若吹角。知是海潮来。又云。海气夜成潮。潮鸡唱泬寥。有西洋鸡。短足昂首。毛片如鳞。与孔雀彷佛。有郁鸡。可疗郁病。有豁鸡。鸡头而乌喙。色黄。腹毛纯黑。尾长下垂。鸣声豁豁。性嗜蛇。人捕食之。能治骨节折伤。其哺子时。取雏折其两足。乃以蛇饲之。三日即复。屡折屡复。有白脸鸡。即春魂鸟也。有鵅鸡。似青鸡而高大。顶有两角。有长鸣鸡。昼夜长鸣。鸣声甚长。有英鸡。状如鸡而雉尾。体热无毛。腹下毛多赤。飞翔不远。常食碎石英。秋时即无之。有火鸡大如鹳。多紫赤色。能食火。吐气辄成烟焰。出满剌加国。春夜先鸡而鸣。粤间有之。有驼鸡。高三尺许。花冠翠羽。背有双峰。似驼。肉鞍可乘。能食铁石。近有献于京师者。或咏之曰。广南异物进驼鸡。锦背双峰一寸齐。只道紫宸来绝塞。鸡林元在大荒西。一名锦驼鸡。此皆鸡之族也。青鸾即乌凤。状如喜鹊。色绀碧鬃。头有冠类雄鸡。尾垂二弱骨。各长一尺四五寸。及杪始有毛羽一簇。若垂旄而秉籊然。鸣声清越。恍惚笙箫度曲。妙合宫商。又能为百虫音。

　　鹲(童鸟)

　　鹲(童鸟)。一名越王鸟。大如孔雀。有黄白黑色。喙长尺许。罗山疏云。越王鸟其状如鸢。口句末可受二升许。南人以为酒爵。珍于文螺。不践地。不饮江湖。不唼百草。不饵虫鱼。惟噉枫楠诸木叶。故其粪香似熏陆。山人以为香末。又治杂疮。其名一曰象鵰。亦曰越王鵰。言其大也。有咏者云。山鸟状如人。谓此。予诗。蝴蝶仙人服。鹲(童鸟)越客杯。又云。粪香越王鸟。餐火外蛮鸡。

　　鸭

　　广州濒海之田。多产蟛蜞。岁食谷芽为农害。惟鸭能食之。鸭在田间。春夏食蟛蜞。秋食遗稻。易以肥大。故乡落间多畜鸭。畜鸭有埠。埠有主。以民有恒产者为之。凡鸭食人田稻。责之埠主。埠主责之畜鸭民。按名以偿。无有敢为暴者。秋获时。鸭价甚贱。佃户纳租。必以鸭副之。然皆海鸭。滋味腥不美。美者山鸭。故南雄烟鸭特重。次则从化所产。

　　宝鸭

　　宝鸭。似凫而小。头有绿毛。身文采。鸳鸯之属也。一种名琵琶鸭。与相类。皆池塘之玩。渔歌有云。琵琶洲上琵琶鸭。一样鸳鸯两样看。

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